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Jantar



Menu Especial



Entradas:

- Salada de grãos, trigo, quinoa, feijão


- Cestinha de bacalhau com tapenade de a


Pratos Principais:

- Tilápia na folha de couve com purê de


- Baby beef na manteiga de ervas com bat


- Polvo com risoni e molho de acerola


- Ravioli de alho poró ao bechamel, toma


Sobremesas:

- Merengata de morango


- Bolo gelado de coco


Valores:

Menu Completo (Entrada + Prato Principal

R$ 52


Menu Completo + Bebida da casa

R$ 58


Menu Completo + Taça de Vinho

R$ 64


Só o Prato Principal

R$ 38

Valores:



ENTRADAS



Olive all´Ascolana

Receita típica da cidade de Ascoli Piceno, da região de Marche - Itália. São deliciosas azeitonas recheadas com carne de porco, de boi e frango, empanadas e fritas! Dá um trabalhão fazer, mas vale a pena!

R$ 32

Olive all´Ascolana

Bolinho de tapioca com queijo

Acompanha geleia de pimenta - 8 unidades

R$ 28

Vegetariano
Vegetariano
Picante suave
Picante suave
Bolinho de tapioca com queijo

Macaxeira cremosa com carne seca e nata

R$ 30

Macaxeira cremosa com carne seca e nata

Capitão

Receita tipicamente nordestina. Um bolinho feito de feijão e farinha. Aqui ainda adicionamos queijo coalho e muçarela. Servimos com nossa geleia de pimenta.

R$ 28

Capitão

Salada

Mix de folhas verdes, com tomates, parmesão, cenoura, vagem, cubos de queijo coalho, biju de tapioca e molho de limão com melado. (Porção pequena R$13,00)

R$ 24

Vegetariano
Vegetariano
Salada



ARROZ E RISOTOS



Risoto Duo de Limão com Paillard de Mignon

Feito com dois limões: siciliano e limão cravo. Acompanha paillard de carne. Para uma versão vegetariana, peça com queijo coalho grelhado. Fica uma delicia!

R$ 42

Vegetariano
Vegetariano
Risoto Duo de Limão com Paillard de Mignon

Baião de Dois com creme de pequi

Nosso baião é feito com feijão fradinho, arroz, queijo coalho linguiça e bacon, manteiga de garrafa, farofa e vinagrete.

R$ 42

Baião de Dois com creme de pequi

Risoto de abóbora com carne seca

Risoto de abóbora com carne seca, queijo coalho tostadinho finalizado com mel

R$ 42

Risoto de abóbora com carne seca



MASSAS



Talharim ao queijo do reino

Nosso famoso talharim! A cremosidade fica por conta do nosso queijo preferido! Usamos quase a mesma quantidade de queijo e massa, então para os fãs de queijo, é uma ótima pedida. Ainda finalizamos com tomilho tostado que da um toque de defumado ao prato. Para adicionar carne + 12,00

R$ 38

Vegetariano
Vegetariano
Talharim ao queijo do reino

Conchiglione cabrito e reino

Conchiglione recheado com carne de cabrito cozida (por muito tempo!) em molho de queijo do reino com pimenta rosa e pimenta biquinho

R$ 46

Conchiglione cabrito e reino

Ossobuco com linguine

Ossobuco feito ao vinho tinto, com linguine, no próprio molho da carne e leve toque de rapadura

R$ 48

Ossobuco com linguine



CARNES



Paleta assada

Paleta assada com molho de rapadura, levemente picante, palmito pupunha a vinagrete, lascas de abóbora, cebola pérola tostada e farofinha de cuscuz

R$ 46

Paleta assada

Costelinha na cachaca com quirera risotada

Costelinha de porco, feita na cachaça acompanhada de quirera risotada, tomates confitados e chips de batata doce

R$ 42

Costelinha na cachaca com quirera risotada

Bochecha de porco com Arroz de coco

Bochecha de porco cozida por várias horas, com arroz de coco, pimenta de cheiro, raspas de limão siciliano e farofa de milho

R$ 42

Bochecha de porco com Arroz de coco



PEIXES



Polvo com risoni e acerola

Polvo com risoni, molho de acerola, telha de folha de arroz.

R$ 52


Cação em crosta de vatapá

Cação grelhado em crosta de vatapá, com cuscuz de farinha d´água e molho de pimentão defumado e leite de coco

R$ 48

Cação em crosta de vatapá



SOBREMESA



Brigadeiro de colher

100gr de brigadeiro feito com cacau 100%

R$ 12

Brigadeiro de colher

Tiramissu de amendoim

A chef abrasileirou a receita que agora leva cachaça, amendoim, chocolate e cacau em pó

R$ 28

Tiramissu de amendoim

Torta de Banana da Vó Tereza com ganache de chocolate

A receita de familia, leva banana, farinha e leite. A chef adicionou uma ganache de chocolate 70% cacau pra você se deliciar

R$ 24

Torta de Banana da Vó Tereza com ganache de chocolate

Cocada de forno com creme de queijo

Cocada de forno, servida quente, para contrastar com o gelado e azedinho do creme de queijo

R$ 28

Cocada de forno com creme de queijo

Pudim de leite com calda de laranja

Nem precisa de muita explicação, né? É Pudim, de leite condensado, com caldinha de caramelo e laranja. O mais difícil é: com furinho ou sem furinho?

R$ 16

Pudim de leite com calda de laranja

Geladinho

(Gelinho, Sacolé, Juju, Din din, Dudu como você quiser chamar) Sabores: Consulte

R$ 6

Vegetariano
Vegetariano
Geladinho



BEBIDAS



Coca cola Normal Lata

Coca cola Normal Lata

R$ 7

Coca cola Normal Lata

Coca cola Zero Lata

Coca cola Zero Lata

R$ 7

Coca cola Zero Lata

Guaraná Lata

Guaraná Lata

R$ 7

Guaraná Lata

Guaraná Zero Lata

Guaraná Zero Lata

R$ 7

Guaraná Zero Lata

Guaraná Jesus

R$ 7

Guaraná Jesus

Suco

Consulte sabores

R$ 9

Suco

Sucos Especiais

R$ 12

Minha nova opção

Caju, limão e rapadura

Laranja com Frutas Vermelhas

Maracujá com capim santo

Sucos Especiais



CERVEJAS



American IPA - 600ml

A Baden Baden American IPA é uma cerveja de estilo american india pale ale. uma cerveja com amargor intenso, aromas de maracujá e cítrico, provenientes dos lúpulos e da adição de suco da fruta.

R$ 24

American IPA - 600ml

Cristal - Pinsen

A Baden Baden Cristal é uma cerveja tipo pilsen que possui um aroma de cereais levemente frutados. produzido com água, puro malte e lúpulo.

R$ 22

Cristal - Pinsen

Golden

A Baden Baden Golden é uma cerveja tipo ale diferenciada, com sabor adocicado, coloração dourada e aroma marcante de canela e frutas vermelhas.

R$ 24

Golden

Witbier

A Baden Baden Witbier é produzida com maltes de trigo e cevada. não é uma cerveja filtrada, traz o sabor refrescante e cítrico da laranja e o toque levemente picante da semente de coentro.

R$ 24

Witbier

Longneck Heineken

Longneck Heineken

R$ 14

Longneck Heineken

Longneck Heineken Balde

baldinho com 4 unidades

R$ 48

Longneck Heineken Balde

Balde Baden Baden

R$ 89

Balde Baden Baden



DO BAR



Caipirinha Tradicional

Feita com cachaça Tellura e do jeitinho tradicional: limão, acucar, gelo e cachaça! Nao, não fazemos caipirinha com vodka. Sacrilégio!

R$ 24

Caipirinha Tradicional

Caipirinha do Vince

Feita em homenagem ao meu sogro: caipirinha tradicional com toque de limoncello.

R$ 26

Caipirinha do Vince

Caipirinha de Duas Cachaças

Feita com limão tahiti e limão cravo, rapadura, cachaça prata e amburana.

R$ 27

Caipirinha de Duas Cachaças

Golden Drink

Para aqueles que gostam de um drink cheio de sabor. Feito com cachaça de amburana, cerveja Baden Baden Golden, caramelo de chai, bastante gelo, com cardamomo e canela para defumar.

R$ 34

Golden Drink

Gin Rosso

Gin tônica com nossa calda de frutas vermelhas e toque de pimenta rosa

R$ 35

Gin Rosso

Maginxe

Gin tônica, com manjericão, limão e maxixe. Brasileiramente refrescante.

R$ 32

Maginxe

Laranjinha

Super refrescante, um drink suave e delicioso: Suco de Laranja com cachaça, mel de laranjeira, e laranja kinkan cristalizada

R$ 28

Laranjinha

Caipirinha de rapadura e dois limões

Dois limões pra ficar azedinha e rapadura pra balancear! E claro, cachacinha pra alegrar!

R$ 22

Caipirinha de rapadura e dois limões

Drink da casa: Daiquiri de pequi

R$ 26

Drink da casa: Daiquiri de pequi

Brazilian Mule

R$ 32

Brazilian Mule

Mojito de maracujá com cerveja

R$ 32

Mojito de maracujá com cerveja



Vinhos



Tintos

O Vallontano LH Zanini Tinto 2013 - Bras

R$ 198


Barbera D´Asti - Italiano - Região do Pi

R$ 139


Primaio Primitivo Cardone (Cardone é que

R$ 124


Família Kogan "Regeneración" Bonarda 201

R$ 162


Talì Mezzaloro Rosso Terre Siciliane IGT

R$ 119

Tintos

Brancos

Vulari Mezzaloro Bianco Terre Siciliane

R$ 78


Pinot Grigio - Villa Locatelli - Italia

R$ 99

Brancos



Cafés Especiais



Café Espresso

Converse com nossa equipe, tem sempre um espresso para combinar com seu dia, sua sobremesa...

R$ 7


Café Coado

Nossa experiência de café, perfeito para você finalizar sua refeição: Coado na hora, na mesa e ainda acompanha uma colher de brigadeiro. Delícia

R$ 7

Café Coado

Espresso tônica

Um café bem refrescante, feito com café da chapada Diamantina, tônica, gelo e uma rodela de limão.

R$ 12


Orange coffe

Para quem ama a combinação café, laranja e refrescância: Espresso chapada Diamantina, suco de laranja e gelo.

R$ 12


Iced latte vanilla

Espresso pleno, leite vegetal, gelo e xarope de baunilha.

R$ 14


Mocha

Espresso pleno, leite vegetal calda de chocolate.

R$ 14


Affogato

Espresso pleno e sorvete de creme ou baunilha.

R$ 18


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