Jantar

Com opção para você almoçar, jantar ou só petiscar, nosso menu, elaborado pela chef Mariana Pelozio, é inspirado na cozinha brasileira nordestina com um toque da cozinha italiana. Bom apetite!

Menu Especial

Entradas:

- Salada de grãos, trigo, quinoa, feijão

- Cestinha de bacalhau com tapenade de a

Pratos Principais:

- Tilápia na folha de couve com purê de

- Baby beef na manteiga de ervas com bat

- Polvo com risoni e molho de acerola

- Ravioli de alho poró ao bechamel, toma

Sobremesas:

- Merengata de morango

- Bolo gelado de coco

Valores:

Menu Completo (Entrada + Prato Principal

R$ 52

Menu Completo + Bebida da casa

R$ 58

Menu Completo + Taça de Vinho

R$ 64

Só o Prato Principal

R$ 38

ENTRADAS

Olive all´Ascolana

Receita típica da cidade de Ascoli Piceno, da região de Marche - Itália. São deliciosas azeitonas recheadas com carne de porco, de boi e frango, empanadas e fritas! Dá um trabalhão fazer, mas vale a pena!

R$ 32

Bolinho de tapioca com queijo

Acompanha geleia de pimenta - 8 unidades

R$ 28

Vegetariano

Picante suave

Macaxeira cremosa com carne seca e nata

R$ 30

Capitão

Receita tipicamente nordestina. Um bolinho feito de feijão e farinha. Aqui ainda adicionamos queijo coalho e muçarela. Servimos com nossa geleia de pimenta.

R$ 28

Salada

Mix de folhas verdes, com tomates, parmesão, cenoura, vagem, cubos de queijo coalho, biju de tapioca e molho de limão com melado. (Porção pequena R$13,00)

R$ 24

Vegetariano

ARROZ E RISOTOS

Risoto Duo de Limão com Paillard de Mignon

Feito com dois limões: siciliano e limão cravo. Acompanha paillard de carne. Para uma versão vegetariana, peça com queijo coalho grelhado. Fica uma delicia!

R$ 42

Vegetariano

Risoto Duo de Limão com Paillard de Mignon

Baião de Dois com creme de pequi

Nosso baião é feito com feijão fradinho, arroz, queijo coalho linguiça e bacon, manteiga de garrafa, farofa e vinagrete.

R$ 42

Risoto de abóbora com carne seca

Risoto de abóbora com carne seca, queijo coalho tostadinho finalizado com mel

R$ 42

MASSAS

Talharim ao queijo do reino

Nosso famoso talharim! A cremosidade fica por conta do nosso queijo preferido! Usamos quase a mesma quantidade de queijo e massa, então para os fãs de queijo, é uma ótima pedida. Ainda finalizamos com tomilho tostado que da um toque de defumado ao prato. Para adicionar carne + 12,00

R$ 38

Vegetariano

Conchiglione cabrito e reino

Conchiglione recheado com carne de cabrito cozida (por muito tempo!) em molho de queijo do reino com pimenta rosa e pimenta biquinho

R$ 46

Ossobuco com linguine

Ossobuco feito ao vinho tinto, com linguine, no próprio molho da carne e leve toque de rapadura

R$ 48

CARNES

Paleta assada

Paleta assada com molho de rapadura, levemente picante, palmito pupunha a vinagrete, lascas de abóbora, cebola pérola tostada e farofinha de cuscuz

R$ 46

Costelinha na cachaca com quirera risotada

Costelinha de porco, feita na cachaça acompanhada de quirera risotada, tomates confitados e chips de batata doce

R$ 42

Costelinha na cachaca com quirera risotada

Bochecha de porco com Arroz de coco

Bochecha de porco cozida por várias horas, com arroz de coco, pimenta de cheiro, raspas de limão siciliano e farofa de milho

R$ 42

PEIXES

Polvo com risoni e acerola

Polvo com risoni, molho de acerola, telha de folha de arroz.

R$ 52

Cação em crosta de vatapá

Cação grelhado em crosta de vatapá, com cuscuz de farinha d´água e molho de pimentão defumado e leite de coco

R$ 48

SOBREMESA

Brigadeiro de colher

100gr de brigadeiro feito com cacau 100%

R$ 12

Tiramissu de amendoim

A chef abrasileirou a receita que agora leva cachaça, amendoim, chocolate e cacau em pó

R$ 28

Torta de Banana da Vó Tereza com ganache de chocolate

A receita de familia, leva banana, farinha e leite. A chef adicionou uma ganache de chocolate 70% cacau pra você se deliciar

R$ 24

Torta de Banana da Vó Tereza com ganache de chocolate

Cocada de forno com creme de queijo

Cocada de forno, servida quente, para contrastar com o gelado e azedinho do creme de queijo

R$ 28

Pudim de leite com calda de laranja

Nem precisa de muita explicação, né? É Pudim, de leite condensado, com caldinha de caramelo e laranja. O mais difícil é: com furinho ou sem furinho?

R$ 16

Geladinho

(Gelinho, Sacolé, Juju, Din din, Dudu como você quiser chamar) Sabores: Consulte

R$ 6

Vegetariano

BEBIDAS

Coca cola Normal Lata

R$ 7

Coca cola Zero Lata

R$ 7

Guaraná Lata

R$ 7

Guaraná Zero Lata

R$ 7

Guaraná Jesus

R$ 7

Suco

Consulte sabores

R$ 9

Sucos Especiais

R$ 12

Minha nova opção

Caju, limão e rapadura

Laranja com Frutas Vermelhas

Maracujá com capim santo

CERVEJAS

American IPA - 600ml

A Baden Baden American IPA é uma cerveja de estilo american india pale ale. uma cerveja com amargor intenso, aromas de maracujá e cítrico, provenientes dos lúpulos e da adição de suco da fruta.

R$ 24

Cristal - Pinsen

A Baden Baden Cristal é uma cerveja tipo pilsen que possui um aroma de cereais levemente frutados. produzido com água, puro malte e lúpulo.

R$ 22

Golden

A Baden Baden Golden é uma cerveja tipo ale diferenciada, com sabor adocicado, coloração dourada e aroma marcante de canela e frutas vermelhas.

R$ 24

Witbier

A Baden Baden Witbier é produzida com maltes de trigo e cevada. não é uma cerveja filtrada, traz o sabor refrescante e cítrico da laranja e o toque levemente picante da semente de coentro.

R$ 24

Longneck Heineken

R$ 14

Longneck Heineken Balde

baldinho com 4 unidades

R$ 48

Balde Baden Baden

R$ 89

DO BAR

Caipirinha Tradicional

Feita com cachaça Tellura e do jeitinho tradicional: limão, acucar, gelo e cachaça! Nao, não fazemos caipirinha com vodka. Sacrilégio!

R$ 24

Caipirinha do Vince

Feita em homenagem ao meu sogro: caipirinha tradicional com toque de limoncello.

R$ 26

Caipirinha de Duas Cachaças

Feita com limão tahiti e limão cravo, rapadura, cachaça prata e amburana.

R$ 27

Golden Drink

Para aqueles que gostam de um drink cheio de sabor. Feito com cachaça de amburana, cerveja Baden Baden Golden, caramelo de chai, bastante gelo, com cardamomo e canela para defumar.

R$ 34