Ingredientes:
Batatas Cozidas
Pimenta Calabresa a gosto
Páprica Picante a gosto
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
1 Ovo
Tapioca
Parmesão
Modo de fazer:
Misture a pimenta, páprica, sal e pimenta do reino e bata com o ovo.
Corte as batatas em 4 e unte seguindo a sequência: ovo, tapioca e por último o parmesão.
Leve ao forno por 10 minutos, a 200º.