Ingredientes:
- 1 Pacote e Gelatina Incolor
- 250g de Açaí de Verdade (sem açúcar, xaropes e outros)
- 125g de Leite
- 125g de Creme de Leite
- 150g de Leite Condensado
Modo de fazer:
Hidrate a gelatina incolor conforme instruções da embalagem e reserve.
Misture todos os ingredientes (com o fogo ainda desligado) até que vire um líquido espesso uniforme.
Retire uma pequena quantidade da mistura e dissolva nessa porção a gelatina já hidratada.
Cozinhe em fogo baixo a parte do líquido que está sem a gelatina até que fique mais encorpado.
Desligue, espere esfriar um pouco e só então misture o líquido com a gelatina ao restante da receite.
Distribua em forminhas e leve à geladeira por 2 horas.
Para servir, polvilhe leite em pó e junte rodelas e bananas chips (ou como preferir).